Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Coreto
2021
Lisboa V.R. Vin rouge
88
points
Escada
Arinto Reserva
2022
Lisboa V.R. Vin blanc sec
85
points
Escada
2021
Lisboa V.R. Vin rouge
88
points
Arendskloof
Shiraz Tannat
2020
Worcester Vin rouge
87
points
Château le Vieux Manoir
Millésime
2022
AOC Monbazillac Vin blanc moelleux
88
points
Château des Palmiers
Cuvée Elsa
2019
AOC Sainte-Croix-du-Mont Vin blanc moelleux
89
points
Château Grand'Grange
Rosé
2022
AOC Beaujolais Villages Vin rosé
87
points
Château Grand'Grange
La Cascade
2022
AOC Beaujolais Villages Vin rouge
88
points
Domaine Jaubert
Grande Cuvée
2022
AOC Côtes du Roussillon Vin rosé
83
points
Chêne Tauzin
Cabernet Sauvignon
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
85
points
Pakhuisdam
Pinotage Rosé
2022
Paarl - Voor Paardeberg Vin rosé
84
points
Villiera
Down to Earth White
2023
Stellenbosch Vin blanc sec
87
points
Villiera
Jasmine
2023
Stellenbosch Vin blanc sec
89
points
Villiera
Sauvignon Blanc
2023
Stellenbosch Vin blanc sec
85
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.