Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Marcazzan
Durello
2021
DOC Monti Lessini Vin blanc sec
87
points
Marcazzan
Cabernet Veronese
2018
IGT Verona Vin rouge
91
points
El Primer Beso
2022
DO Ribera del Duero Vin rouge
88
points
Entre Palabras
2021
DO Ribera del Duero Vin rouge
92
points
Château Bouscaillous
Rouge Tradition
2020
AOC Gaillac Vin rouge
87
points
W/O Frappato
2022
IGT Terre Siciliane Vin rouge
89
points
Picpus
Millésime
2022
Pic Saint Loup Vin rouge
86
points
Sidewood
Nearly Naked 0% Alcohol
Adelaide Hills Boisson effervescente
85
points
Domaine Jost
Fraîcheur d'Alsace
2021
AOC Divers Alsace Vin rosé
90
points
Domaine Jost
Pinot Noir - Elevé en Fût de Chêne
2021
AOC Alsace pinot noir Vin rouge
90
points
Domaine Jost
Engelberg
2019
AOC Alsace Grand Cru gewurztraminer Vin blanc sec
92
points
Grand'Arte
Alvarinho
2022
Lisboa V.R. Vin blanc sec
87
points
Paxis
Rosé Blend
2022
Lisboa V.R. Vin rosé
87
points
Portada
Medium Sweet
2022
Lisboa V.R. Vin blanc doux
86
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.