Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Kadabra
Malbec
2022
San Martín Vin rouge
87
points
Canciller Reserva
Cabernet Sauvignon
2020
Maipú Vin rouge
90
points
Canciller Reserva
Malbec
2020
Maipú Vin rouge
88
points
Canciller
Cabernet Sauvignon
2022
Luján de Cuyo Vin rouge
87
points
Canciller
Malbec
2022
Luján de Cuyo Vin rouge
86
points
Recrí Blend
Cabernet Sauvignon Malbec
2022
Rivadavia Vin rouge
84
points
Buenos Aires - Bag In Box -
Torrontés - chardonnay
2022
San Martín Vin blanc sec
88
points
Toro Centenario
Torrontés
2022
Maipú Vin blanc sec
90
points
Toros Centenaro
Chardonnay
2022
Mendoza Vin blanc sec
87
points
Toros Centenaro
Malbec
2022
Mendoza Vin rouge
87
points
Château la Pirouette
Millésime
2021
AOC Médoc Vin rouge
87
points
Château la Gabarre
Millésime
2021
AOC Bordeaux Vin blanc sec
86
points
Domaine Sabadie
Chardonnay Sauvignon
2021
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
86
points
Domaine Sabadie
Cabernet Sauvignon
2021
IGP Pays d'Oc Vin rouge
85
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.