Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Château des Hauts Perichons
Millésime
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
85
points
Château Pontet Nivelle
Millésime
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
85
points
Château Pied d'Argent Bellevue
Millésime
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
86
points
Domaine Armand Gilg
Vieilles Vignes
2022
AOC Alsace pinot gris Vin blanc sec
88
points
Domaine Armand Gilg
Vieilles Vignes
2022
AOC Alsace auxerrois Vin blanc sec
88
points
Château Promis
Millésime
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
86
points
Château Mautain
Millésime
2022
AOC Bergerac Vin rouge
85
points
Pierre-Marie Chermette
Pierreux
2022
AOC Brouilly Vin rouge
90
points
Pierre-Marie Chermette
Origine - Vieilles Vignes
2022
AOC Beaujolais Vin rouge
87
points
Caramaniac
Le Grand Rocher
2022
IGP Côtes Catalanes Vin blanc sec
86
points
Château Signoret
Millésime
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
84
points
Château du Closet
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
85
points
Christian Jaulin
Millésime
2022
Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lie Vin blanc sec
86
points
Christian Jaulin
Chardonnay
2022
IGP Val de Loire - Loire Atlantique Vin blanc sec
86
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.