Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Clos des Américains
Millésime
2022
AOC Costières de Nîmes Vin rouge
84
points
Casa l'Angel
Organic Wine
2022
DO Valencia Vin rosé
85
points
Domaine Moulin-Tacussel
Millésime
2020
AOC Châteauneuf-du-Pape Vin rouge
90
points
Château Barrière
Millésime
2022
AOC Monbazillac Vin blanc moelleux
90
points
Domaine Bassail
Cuvée Saint Vincent
2022
AOC Madiran Vin rouge
87
points
Cantina di Venosa
Terre di Orazio
2021
DOC Aglianico del Vulture Vin rouge
88
points
Tenuta Iuzzolini
Ciro' Classico
2021
DOC Cirò Vin rouge
88
points
Château Les Alberts
Millésime
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
87
points
La Canosa
Musè
2018
IGT Marche Vin rouge
89
points
La Canosa
Picus Viridis
2022
DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Vin blanc sec
90
points
Les Pépites by H.J Fabre
Malbec Syrah
2022
IGP Comté Tolosan Vin rouge
84
points
Le Terroir Roc de Belame
Bib 3 L
2022
Vin de France Vin rouge
85
points
Buco Nero
BIB 3 L
2021
Argentina All Region Vin rouge
87
points
Alpha California
BIB 3 L
AVA California Vin rouge
86
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.