Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Cantina di Venosa
Terre di Orazio
2022
IGT Basilicata Vin blanc demi-sec
88
points
Cantina di Venosa
Verbo
2022
IGT Basilicata Vin blanc sec
90
points
Almivisi
Qortè
2022
IGT Veneto Vin blanc sec
90
points
La Canosa
Peko
2022
DOCG Offida Pecorino Vin blanc sec
88
points
La Canosa
Servator
2022
DOCG Offida Passerina Vin blanc sec
88
points
Domaine Ancely
La Muraille
2022
AOC Minervois Vin rouge
87
points
Château Cassemichère
Cuvée 1601
2020
AOC Muscadet Sèvre et Maine Vin blanc sec
90
points
Château Cassemichère
Millésime
2021
AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vin blanc sec
87
points
Domaine de l'Idylle
Millésime
2022
AOC Vin de Savoie Cruet Vin blanc sec
88
points
L'Idylle
Vieilles Vignes
2022
AOC Vin de Savoie Vin blanc sec
86
points
Clos des Américains
Millésime
2022
AOC Costières de Nîmes Vin rosé
87
points
Clos des Américains
Millésime
2022
AOC Costières de Nîmes Vin blanc sec
87
points
Tenuta Iuzzolini
Cirò
2022
DOC Cirò Vin blanc sec
86
points
Cantina Settecani
Semisecco
DOC Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Vin rouge pétillant
89
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.