Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Ptit Clocher
Millésime
2022
IGP Vaucluse Vin rosé
85
points
Domaine Armand Gilg
Marnes et Calcaire
2022
AOC Alsace sylvaner Vin blanc sec
89
points
Caramaniac
Le Grand Rocher
2022
IGP Côtes Catalanes Vin rouge
88
points
Jean-Etienne Chermette
Les Clos - Vieilles Vignes
2020
AOC Beaujolais Vin rouge
90
points
Chardonnaise
Millésime
2022
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
86
points
Tri SuncA
2015
Vin de Yougoslavie Vin de dessert
93
points
Girasol
Organic Verdejo
2022
VT VT Castilla Vin blanc sec
85
points
Domaine Jost
Sussenberg
2020
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc sec
88
points
Domaine Jost
Fraîcheur d'Alsace
2022
AOC Divers Alsace Vin rosé
88
points
Arione
Mama Peach
Apéritif
86
points
Veuve Goudoulin
Tourbé
Whisky, whiskey
88
points
Veuve Goudoulin
Baco 10 ans d'Age
AOC Bas Armagnac Armagnac
88
points
Domaine de la Flaguerie
Hors d'Age XO 10 ans
AOC Calvados Calvados
91
points
Domaine de la Flaguerie
VSOP
AOC Calvados Calvados
90
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.