Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Grand Sud
Merlot Halbtrocken 1 L
2022
Vin de France Vin rouge
83
points
Domaine de Pisse-Loup
Cuvée Antoine
2022
AOC Chablis Vin blanc sec
89
points
Bordeaux supérieur
Lot 216
2022
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
85
points
Ruhlmann Schutz
Members mark
2021
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc moelleux
89
points
Pata Negra
Apasionado Organic BIB 3 L
DO Jumilla Vin rouge
85
points
Grand Sud
Moelleux 1 L
2022
Vin de France Vin blanc moelleux
85
points
Grand Sud
Merlot 1 L
2022
IGP Pays d'Oc Vin rosé
85
points
Grand Sud
Chardonnay 1 L
2022
Vin de France Vin blanc sec
85
points
Grand Sud
Sauvignon Blanc 1 L
2022
Vin de France Vin blanc sec
84
points
Maison Castel
Terra Vitis Special Japon
2022
AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vin blanc sec
86
points
JP Chenet
Ice Edition
Vin Mousseux (Demi-Sec) Vin blanc demi-sec
83
points
JP Chenet
Fashion Fraise Framboise
Pas d'appellation Boisson aromatisée à base de vin
85
points
JP Chenet
Fashion Pêche
Pas d'appellation Boisson aromatisée à base de vin
83
points
JP Chenet
Fashion Cassis
Pas d'appellation Boisson aromatisée à base de vin
83
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.