Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Manuel Quintano
El Pionero
2020
DOCa Rioja Vin rouge
92
points
Château le Bourdieu
Millésime
2021
AOC Médoc Vin rouge
87
points
Señorío de Lazán
Crianza
2019
DO Somontano Vin rouge
90
points
La Gelsomina
2019
DOC Etna Vin rouge
90
points
Tenute Orestialdi
Paxmentis
2021
IGT Terre Siciliane Vin rouge
92
points
Tenute Orestialdi
Mazal Frappato
2021
DOC Sicilia Vin rouge
90
points
Tenute Orestialdi
Adeni Perricone
2021
DOC Sicilia Vin rouge
90
points
Ventidiciotto
Collezione
2022
IGT Puglia Vin rouge
88
points
Baron M
French Romance
2022
Vin de France Vin rouge
87
points
Cave des Grands Vins de Fleurie
Millésime
2022
AOC Brouilly Vin rouge
87
points
Tenute Orestialdi
Bahar Zibibbo
2022
DOC Sicilia Vin blanc sec
91
points
Dr. Muth
Grauburgunder
2022
Rheinhessen all sub-regions Vin blanc demi-sec
87
points
Cave des Grands Vins de Fleurie
Millésime
2022
AOC Beaujolais Vin blanc sec
86
points
Balard
Brut L20524901
AOC Crémant de Bordeaux Vin effervescent
87
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.