Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château Mancèdre
Millésime
2020
AOC Pessac-Léognan Vin rouge
92
points
Dezzani
2022
DOC Piemonte Vin rouge
90
points
Pic Noir
Sauvignon
2022
IGP Charentais Vin blanc sec
85
points
SL
Zero Rosso
Boisson aromatisée à base de vin sans alcool
86
points
SL
Zero Rosso Sparkling
Boisson aromatisée à base de vin sans alcool
86
points
SL
Zero Spritz Orange
Boisson aromatisée à base de vin sans alcool
90
points
SL
Zero % Zero
Boisson aromatisée à base de vin sans alcool
88
points
Baron Rocheau
Millésime
2018
AOC Bordeaux Vin rouge
85
points
Prince Bouquet
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
83
points
Château de Tourteyron
Millésime
2021
AOC Médoc Vin rouge
90
points
SL
Zero Bianco
Boisson aromatisée à base de vin sans alcool
87
points
SL
Zero Bianco Sparkling
Boisson aromatisée à base de vin sans alcool
87
points
Baron Maxime
Cabernet Sauvignon
2022
IGP Pays d'Oc Vin rouge
87
points
Baron Maxime
Pinot Noir
2022
IGP Pays d'Oc Vin rouge
85
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.