Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Réserve Léo Vareille
Cuvée Prestige
2022
AOC Faugères Vin rouge
86
points
Georges Vesselle
Pinot Noir
2016
AOC Coteaux Champenois Vin rouge
89
points
Domaine de la Perdrix
J. S. Pons
2021
AOC Côtes du Roussillon Vin rouge
90
points
Le Petit Téméraire
Millésime
2022
Vin de France Vin rouge
87
points
Champagne Lagache
Brut Turquoise
AOC Champagne Champagne brut
88
points
Jean d'Aosque
Chardonnay
2022
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
87
points
Masseria Alfano
Il Gheppio Riserva
2020
DOCG Fiano di Avellino Vin blanc sec
90
points
Croix du Trale
Millésime
2021
AOC Haut-Médoc Vin rouge
90
points
Jammertal
Blue Sky
2020
Villany Vin rouge
90
points
Jammertal Wine Estate
Koh.I Noor 105.6
2017
Villany Vin rouge
92
points
Jammertal Wine Estate
Cassiopeia MCS*Achird
2018
Villany Vin rouge
91
points
Champagne Cossy
Extra brut Sophistiquée
2013
AOC Champagne Champagne extra brut
91
points
Champagne Cossy
Brut rosé Cuvée Elégance
AOC Champagne Champagne rosé
86
points
Champagne Cossy
Brut 1er cru Cuvée Eclat
AOC Champagne Champagne brut
88
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.