Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château Moulin de Dugot
Millésime
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
85
points
Château Cavailhes
Millésime
2022
AOC Corbières Vin rouge
86
points
Château de Marjolet
Millésime
2022
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
87
points
Castello di Montegiove
Eptesio
2016
DOC Orvietano Rosso Vin rouge
90
points
Castello di Montegiove
2018
DOC Orvietano Rosso Vin rouge
88
points
Diapiro
Monastrell, Tempranillo & Merlot
2022
DO Alicante Vin rouge
88
points
Jacuss
Refosco dal Peduncolo Rosso
2019
DOC Friuli Colli Orientali Vin rouge
92
points
Jacuss
Tazzelenghe
2019
DOC Friuli Colli Orientali Vin rouge
90
points
Colutta Gianpaolo
Bianco Prarion
2022
DOC Friuli Colli Orientali Vin blanc sec
88
points
Domaine de la Feuillarde
Prestige Maison Rouge
2021
AOC Saint-Véran Vin blanc sec
87
points
Champagne Louis Chalvon
Brut rosé Grande Réserve
AOC Champagne Champagne rosé
88
points
Coreto
2022
Lisboa V.R. Vin blanc demi-sec
87
points
Coreto
2022
Lisboa V.R. Vin rosé
86
points
Paxis
2022
Lisboa V.R. Vin blanc demi-sec
87
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.