Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Château Fort Viaud
Millésime
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
85
points
Champagne Dom Caudron
Brut rosé Fascinante
AOC Champagne Champagne rosé
85
points
Champagne Dom Caudron
Extra brut Sublimité 50/50
2012
AOC Champagne Champagne extra brut
90
points
Champagne Dom Caudron
Brut Prédiction
AOC Champagne Champagne brut
88
points
Chill Out
Shiraz BIB 3 L
2022
AVA California Vin rosé
86
points
Champagne Dom Caudron
Brut Epicurienne
AOC Champagne Champagne brut
89
points
Severosso
2020
IGT Veneto Vin rouge
88
points
Château Moulin de la Rivière
Millésime
2022
AOC Médoc Vin rouge
86
points
Bellevue Château des Merles
Millésime
2020
AOC Haut-Médoc Vin rouge
86
points
Vieux Château Renaissance
Millésime
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
85
points
Château La Commanderie de Mont Félix
Millésime
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
83
points
Campo Abierto
Tempranillo
2022
DOCa Rioja Vin rouge
89
points
Campo Abierto
Tempranillo
2022
DO Ribera del Duero Vin rouge
90
points
Campo Abierto
Garnacha Tinta
2022
DO Terra Alta Vin rouge
90
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.