Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Tierra Fertil GrancReserva
Malbec
2020
Los Chacayes Vin rouge
91
points
Tierra Fertil Reserva
Malbec
2020
Los Arboles Vin rouge
89
points
Tierra Fertil
Malbec
2022
Villa Seca Vin rouge
89
points
Familia Crotta
Malbec
2019
Gualtallary Vin rouge
88
points
Com1enzos
Malbec
2021
Cruz de Piedra Vin rouge
85
points
Crotta
Malbec Bonarda
2022
San Martín Vin rouge
84
points
Mad bird supremo
Red blend
2018
Mendoza Vin rouge
93
points
Mad Bird Reposado
Malbec
2019
Mendoza Vin rouge
91
points
Mad Bird Reposado
Ancellotta
2019
Mendoza Vin rouge
91
points
Mad bird dark blend
Red blend
2021
Mendoza Vin rouge
89
points
Mad Bird
Cabernet Sauvignon
2021
Mendoza Vin rouge
88
points
Mad Bird
Malbec
2021
Mendoza Vin rouge
90
points
Mad Bird
Malbec-ancellotta
2021
Mendoza Vin rouge
89
points
Pixels
Ancellotta
2022
Mendoza Vin rouge
88
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.