Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Clément et Matthieu Weck
Brut Nature
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
88
points
Atamisque
Malbec
2020
Valle de Uco Vin rouge
95
points
Catalpa
Malbec
2021
Valle de Uco Vin rouge
91
points
Catalpa
Cabernet Franc
2021
Valle de Uco Vin rouge
93
points
Alma Criolla
Malbec
2022
Mendoza Vin rouge
85
points
Viña Akila
Rose Malbec
2020
Mendoza Vin rosé
84
points
Belhara Estate
Block 7 - Malbec
2022
Tupungato Vin rouge
93
points
Belhara Estate
Chocolate block
2022
Tupungato Vin rouge
94
points
Finca Magnolia
Chenín Dulce Natural
2023
San Martín Vin doux naturel
90
points
Canciller
Blend vii - Bonarda / Syrah / Malbec
2023
Maipú Vin rouge
86
points
Canicller
Blend i - Merlot / Syrah / Malbec
2023
Maipú Vin rouge
88
points
3sapas
Blend Rey Del Aire
2022
Agrelo Vin rouge
93
points
3sapas
Malbec Gran Reserva
2021
Agrelo Vin rouge
94
points
3sapas
Cabernet Sauvignon Reserva
2022
Agrelo Vin rouge
91
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.