Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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3sapas
Malbec Reserva
2022
Agrelo Vin rouge
93
points
3sapas
Cabernet Sauvignon
2022
Agrelo Vin rouge
90
points
3sapas
Malbec
2022
Agrelo Vin rouge
86
points
Taninos
Malbec
2021
Paraje Altamira Vin rouge
92
points
Reserva de los Andes
Oak Reserve
2022
Fray luis Beltràn Vin rouge
89
points
Reserva de los Andes
Malbec
2023
Fray luis Beltràn Vin rouge
85
points
Canciller Reserve
Cabernet Sauvignon
2023
Maipú Vin rouge
90
points
Canciller Reserve
Cabernet Sauvignon
2022
Maipú Vin rouge
89
points
Canciller Reserve
Malbec
2023
Maipú Vin rouge
88
points
Canciller Reserve
Malbec
2022
Maipú Vin rouge
87
points
Canciller
Cabernet Sauvignon
2023
Mendoza Vin rouge
87
points
Canciller
Malbec
2023
Mendoza Vin rouge
87
points
Toro Centenario
Cabernet Sauvignon
2023
San Martín Vin rouge
90
points
Toro Centenario
Malbec
2023
San Martín Vin rouge
86
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.