Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Hoopenburg
Pinotage
2021
Stellenbosch Vin rouge
87
points
Integer
Syrah Mourvedre Carignan
2019
Coastal Region Vin rouge
88
points
Doorkeeper
Shiraz Mourvedre Grenache
2021
Stellenbosch Vin rouge
93
points
Spice Route
Red Blend
2022
Western Cape Vin rouge
90
points
Spice Route
Chakalaka
2021
Western Cape Vin rouge
90
points
Fairview
Caldera
2021
Western Cape Vin rouge
92
points
Goats Do Roam
Rosé
2023
Western Cape Vin rosé
88
points
Goats Do Roam
White
2022
Western Cape Vin blanc sec
88
points
Goats Do Roam
Red
2022
Western Cape Vin rouge
87
points
Sauvignon Blanc
Avontuur Sauvignon Blanc
2023
Coastal Region Vin blanc sec
89
points
Duc de Caussedent
Millésime
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
85
points
Château Lecusse
Cuvée Spéciale
2022
AOC Gaillac Vin blanc sec
89
points
Château Lecusse
Grande Cuvée Prestige - Loin de l'Oeil
2022
AOC Gaillac Vin blanc sec
88
points
Château Lecusse
Grande Cuvée Prestige - Mauzac
2022
AOC Gaillac Vin blanc sec
88
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.