Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Château Le Logis de Sipian
Millésime
2021
AOC Médoc Vin rouge
83
points
Château La Fleur des Aubiers
Millésime
2021
AOC Médoc Vin rouge
83
points
Château La Rose Picot
Millésime
2021
AOC Médoc Vin rouge
84
points
Michel Tissot & Nicolas Potel
La Sixième Côte
2022
AOC Côtes du Jura Vin rouge
88
points
Silvania
Brut Dealurile Silvaniei
Crisana Vin effervescent rosé
84
points
Domaine Basse Ville
Millésime
2022
AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vin blanc sec
85
points
Silvania
Brut Natur Lux
Crisana Vin pétillant
87
points
Sarmientos
Carmenere
2023
Valle Central Vin rouge
90
points
Sarmientos
Cabernet Sauvignon
2023
Valle Central Vin rouge
87
points
Sarmientos
Merlot
2023
Valle Central Vin rouge
89
points
Savina
Petit verdot
2021
Lunlunta Vin rouge
91
points
Savina
Merlot
2021
Lunlunta Vin rouge
90
points
3sapas
Viognier
2023
Tupungato Vin blanc sec
90
points
3sapas
Sauvignon Blanc
2023
Tupungato Vin blanc sec
88
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.