Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Château Le Mayne
Millésime
2021
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
86
points
Château de Comiac
Nuance
2020
IGP Duché d'Uzès Vin rouge
88
points
Joseph Verrier
Millésime
2023
IGP Côtes de Gascogne Vin blanc sec
84
points
Domaine du Cagueloup
Millésime
2023
AOC Bandol Vin blanc sec
88
points
Ruhlmann Schutz
Brut Jean-Charles - LCR22.1
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
86
points
Ruhlmann Schutz
Brut Jean-Charles - LCR21.1
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
85
points
Fraktique
2022
IGP Pays d'Oc Vin rouge
86
points
Cuvée de Vasen
Millésime
2022
AOC Languedoc Vin rouge
86
points
La P'tite Vigneronne
Millésime
2021
IGP Val de Loire Vin rouge
88
points
Louis Chavy
Hommage à Marie de Bourgogne
2022
AOC Coteaux Bourguignons Vin rouge
88
points
La Jara
Pinot Grigio
2023
DOC Delle Venezie Vin rosé
85
points
La Jara
Extra Dry
2023
DOC Prosecco Vin effervescent rosé
87
points
La Jara
Brut Pinot Grigio
Vino Spumante di Qualità Vin effervescent rosé
86
points
La Jara
Frizzante rosé Special Cuvée
IGT Veneto Vin effervescent
85
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.