Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Cuvée Anda
Millésime
2022
AOC Patrimonio Vin rouge
88
points
Sampiero Corso
Millésime
2023
AOC Vin de Corse Vin rosé
90
points
San Martinu
Millésime
2023
IGP Ile de Beauté Vin rosé
84
points
Casa Nostra
Millésime
2023
IGP Ile de Beauté Vin blanc sec
87
points
Vignerons de Samuletto
Millésime
2023
IGP Ile de Beauté Vin blanc sec
84
points
San Ghjuvan
Millésime
2023
AOC Vin de Corse Vin rouge
88
points
Domaine Terra di i Nostri
Millésime
2023
IGP Ile de Beauté Vin rouge
89
points
A Pineta
Millésime
2023
IGP Ile de Beauté Vin rouge
88
points
Bolhas dos Lobos
Vegan
2023
DOC Vinho Verde Vin blanc sec
88
points
Château les Moynards
Millésime
2023
AOC Bordeaux Vin blanc moelleux
83
points
Château Gaillarteau
Millésime
2023
AOC Bordeaux Vin blanc moelleux
84
points
Domaine de la Renne
Sauvignon L'Expression
2022
AOC Touraine Vin blanc sec
88
points
Domaine de la Renne
Sauvignon Blanc
2023
AOC Touraine Vin blanc sec
85
points
Château Piéguë
Brut
2020
AOC Crémant de Loire Vin effervescent
90
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.