Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Patronus
The Fawn - Sémillon
2023
Barossa Valley Vin blanc sec
86
points
Fairview Ridge
Riesling
2023
Clare Valley Vin blanc sec
88
points
Vignobles des 3 Châteaux
Les Sardines
2023
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
86
points
Flor de Victo
Organic
2023
DO Utiel-Requena Vin rosé
83
points
Flor de Victo
Organic
2023
DO Utiel-Requena Vin blanc sec
83
points
Marqués de plata
Bobal
2023
DO Utiel-Requena Vin rosé
85
points
Requevin Blanco
Macabeo
2023
DO Utiel-Requena Vin blanc sec
86
points
Aula
Verdejo
2023
Vino de España Vin blanc sec
85
points
Marqués de plata
Macabeo + Sauvignon Blanc
2023
DO Utiel-Requena Vin blanc sec
85
points
La Galotière
Cuvée Prestige
2021
AOP Cidre Pays d'Auge
89
points
Kerloïc
Jus de Pomme bio La Hunaudaye
Jus de fruit
90
points
Kerloïc
Rosé La Hunaudaye bio
IGP Cidre de Bretagne Cidre
85
points
Kerloïc
Demi-Sec La Hunaudaye bio
IGP Cidre de Bretagne Cidre
87
points
Kerloïc
Brut La Hunaudaye bio
IGP Cidre de Bretagne Cidre
87
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.