Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Kerisac
Brut Traditionnel Pur Jus
IGP Cidre de Bretagne Cidre
85
points
Kerisac
Doux Pur Jus
IGP Cidre de Bretagne Cidre
88
points
Kerisac
Brut Bio
IGP Cidre de Bretagne Cidre
88
points
Kerisac
Doux Bio
IGP Cidre de Bretagne Cidre
90
points
Kerisac
Brut Traditionnel Pur Jus - Cuvée Spéciale
IGP Cidre de Bretagne Cidre
88
points
Kerisac
Brut Pur Jus - Cuvée Spéciale
IGP Cidre de Bretagne Cidre
86
points
Kerisac
Demi-Sec Pur Jus
IGP Cidre de Bretagne Cidre
88
points
Kerisac
Doux Pur Jus - Cuvée Spéciale
IGP Cidre de Bretagne Cidre
87
points
Kerloïc
Doux La Hunaudaye bio
IGP Cidre de Bretagne Cidre
90
points
Fournier
Pétillant Pomme et Framboise Bio
Jus de fruit
86
points
Château Rougier
Millésime
2023
AOC Bordeaux Vin rouge
86
points
Marie Plaisance
Bulldozer
2023
Vin de France Vin pétillant
83
points
Swartland
Idelia Cape Blend
2022
Western Cape Vin rouge
88
points
Swartland
Bushvine Cabernet Sauvignon
2022
Western Cape Vin rouge
91
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.