Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Domaine Coste-Caumartin
La Rue au Port
2022
AOC Pommard Vin rouge
90
points
Bodegas Albero
Espanature - Verdejo
2023
VT VT Castilla Vin blanc sec
86
points
Bodegas Albero
Buceador - Verdejo
2023
VT VT Castilla Vin blanc sec
88
points
Bodegas Albero
Espanature - Chardonnay
2023
VT VT Castilla Vin blanc sec
88
points
Lemberg
Sauvignon Blanc
2023
Tulbagh Vin blanc sec
85
points
Lemberg
Chenin Blanc
2023
Tulbagh Vin blanc sec
85
points
Lemberg
Rosie's Blanc de Noir
2023
Tulbagh Vin rosé
83
points
Lemberg
Pinotage
2020
Tulbagh Vin rouge
88
points
Lemberg
Cape Blend
2020
Tulbagh Vin rouge
88
points
Stonecross
Cabernet Sauvignon
2023
Western Cape Vin rouge
85
points
Takaya
Red
2021
Western Cape Vin rouge
93
points
Baba Yetu
Red
2023
Western Cape Vin rouge
84
points
Impisi
Old Vine Chenin Blanc
2022
Western Cape Vin blanc sec
92
points
Balance
Special Cape Blend
2023
Western Cape Cape Blend
85
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.