Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
La Capelude
Cabernet Sauvignon - Merlot
2023
IGP Pays d'Oc Vin rouge
86
points
Les Granitiers
Millésime
2023
IGP Côtes du Tarn Vin rouge
85
points
Château Héritage
Château
2020
Békaa-Ouest Vin rouge
92
points
Château Héritage
Plaisir du Vin
2021
Békaa-Ouest Vin rouge
90
points
Château Héritage
Syrah
2022
Békaa-Ouest Vin rouge
89
points
Torrehermosa
Cuvée Especial
2023
Catalunya Vin rouge
85
points
Chill Out
Malbec Organic
2023
Mendoza Vin rouge
85
points
Château Héritage
Blanc de Blancs
2022
Baalbeck Vin blanc sec
87
points
Bodega Dos Hemisferios
Tomas Carlos
2019
Equateur Vin rouge
90
points
Bodega Dos Hemisferios
Almirante
2017
Equateur Vin rouge
88
points
Bodega Dos Hemisferios
Cautivo
2017
Equateur Vin rouge
92
points
Bodega Dos Hemisferios
Paradoja
2016
Equateur Vin rouge
89
points
Bodega Dos Hemisferios
Armonía Malbec
2022
Equateur Vin rouge
84
points
Bodega Dos Hemisferios Travesía
Cabernet Sauvignon
2017
Equateur Vin rouge
87
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.