Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Leeuwenkuil
Reserve Red
2019
Swartland Vin rouge
92
points
Leeuwenkuil
Reserve White
2022
Swartland Vin blanc sec
92
points
Carla Scala
Governo
2022
IGT Toscana Vin rouge
88
points
Santa Trinita
2022
DOCG Chianti Classico Vin rouge
90
points
Conti Sani
Riserva
2020
DOCG Chianti Vin rouge
88
points
Nativo
Tempranillo Destemmed
2023
Swartland Vin rouge
89
points
Nativo
Tempranillo Whole Bunch
2023
Swartland Vin rouge
86
points
Tapas Gastón
Verdejo
2023
Vino de Mesa La Rioja Vin blanc sec
89
points
Tapas Gastón
Tempranillo
2023
Vino de Mesa La Rioja Vin rouge
87
points
Caramaniac
Le Grand Rocher
2023
IGP Côtes Catalanes Vin blanc sec
87
points
Raar
Shiraz Carbonic Maceration
2023
Swartland Vin rouge
90
points
Raar
Skin Contact Chenin Blanc
2023
Swartland Vin blanc sec
93
points
Kasteelberg
Syrah
2023
Swartland Vin rouge
91
points
Cheurlin
AOC Ratafia Spiritueux (autres)
88
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.