Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Cave des Charmilles
Millésime
2019
AOC Coteaux Bourguignons Vin rouge
Mademoiselle Adèle B. de Compostelle
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rosé
Le Vin de Ma Mémé
Simplement Nature
2019
AOC Bourgogne Vin blanc sec
Le Bo Bo
Millésime
2018
AOC Bourgogne Vin blanc sec
Château de Champ-Renard
Grand Vin de Bourgogne
2018
AOC Bourgogne Vin blanc sec
Compagnie des Vins d'Autrefois
Chardonnay d'Autrefois
2019
Vin de France Vin blanc sec
Roc de Miremont
Lot 2
2018
AOC Monbazillac Vin blanc doux
Roc de Miremont
Lot 1
2018
AOC Monbazillac Vin blanc doux
Château Les Bories de Mazière
Millésime
2018
AOC Monbazillac Vin blanc doux
Domaine de l'Ermitage
Cuvée Rosé
2019
AOC Menetou-Salon Vin rosé
Chavet
Millésime
2019
AOC Menetou-Salon Vin rosé
Domaine Landrat-Guyollot
Les Binerelles
2019
AOC Pouilly-sur-Loire Vin blanc sec
Champagne Gustave Roché
Brut 1er Cru
AOC Champagne Champagne brut
Château Haut Balastard
Millésime
2018
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.