Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Pierre Gruber
1er Cru
2017
AOC Montagny Vin blanc sec
Compagnie des Vins d'Autrefois
Pinot Noir d'Autrefois
2019
Vin de France Vin rouge
Taronja
Millésime
2018
IGP Côtes Catalanes Vin orange
St Roch
Brut Blanc
Vin Mousseux (Brut) Vin effervescent
Lafage
La Triple
Vin Mousseux (Brut) Vin effervescent rosé
Lafage
La Triple
Vin Mousseux (Brut) Vin effervescent
St Roch
Brut Rosé
Vin Mousseux (Brut) Vin effervescent rosé
Premium 1904
Chardonnay
2019
VT VT Castilla Vin blanc sec
Premium 1904
Sauvignon Blanc
2019
VT VT Castilla Vin blanc sec
Don Aurelio
Rosado
2019
DO Valdepenas Vin rosé
Champagne Comte de Lisseuil
Brut 1er Cru
AOC Champagne Champagne brut
Château de la Greffière
Millésime
2018
AOC Mâcon-La Roche Vineuse Vin blanc sec
Château de la Greffière
Millésime
2019
AOC Bourgogne Aligoté Vin blanc sec
Château des Bois
Pinot Noir
2017
AOC Bourgogne Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.