Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Portinto de Covo
2019
IGP Peninsula de Setubal Vin rouge
Rainha do Mar
2019
IGP Peninsula de Setubal Vin rouge
Finca Viladellops
2017
DO Penedes Vin rouge
EthicDrinks
Merveille de Vignes
2019
IGP Pays d'Oc Vin rosé
EthicDrinks
Merveille de Vignes - Chardonnay
2019
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
Jean Chanussot Père & Fils
Millésime
2019
AOC Coteaux Bourguignons Vin rouge
Chantonet
Millésime
2019
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Château La Caminade
Seul
2018
AOC Cahors Vin rouge
Château Franc
Millésime
2018
AOC Saint-Emilion Grand Cru Vin rouge
Château Bouêt La Pilote
Millésime
2019
AOC Côtes de Bourg Vin rouge
Domaine Lavigne
Les Aieules
2019
AOC Saumur Champigny Vin rouge
Domaine Lavigne
L'Inattendue
2019
AOC Saumur Champigny Vin rouge
Domaine Lavigne
La Chesnaie des Moulins
2017
AOC Saumur Champigny Vin rouge
Dea Rivalta
Brut Convivio
DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore Vin effervescent
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.