Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Scriani
Classico
2018
DOC Valpolicella Ripasso Superiore Vin rouge
Le Roi Boeuf
Millésime
2019
Vin de France Vin rouge
CR
Cabernet-Sauvignon
2019
Vin de France Vin rouge
Soil Grape et Sun
Cabernet Sauvignon
2019
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Soil Grape et Sun
Merlot
2018
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Soil Grape et Sun
Syrah
2019
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Clos de la Vierge
Le Carré de Pées
2018
AOC Jurançon sec Vin blanc sec
Cormòns
Pinot Grigio
2019
DOC Friuli Vin blanc sec
Château Tastin
Millésime
2016
AOC Pauillac Vin rouge
Pontet la Rose
Millésime
2011
AOC Pauillac Vin rouge
Château Picon
Cuvée Du Moulin
2018
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château le Redon
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Marquis de la Clède
Millésime
2017
AOC Bordeaux Vin blanc moelleux
Château la Chicane
Millésime
2018
AOC Haut-Médoc Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.