Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château de Bezouce
Millésime
2017
AOC Costières de Nîmes Vin rouge
Domaine Wardy
Syrah
2018
Zahlé Vin rouge
Domaine Saint Sorlin
Réserve du Domaine
2018
AOC Beaujolais Villages Vin rouge
Domaine Saint Sorlin
La Côte à Papy
2019
AOC Beaujolais Villages Vin rouge
Les Deux Oliviers
Millésime
2019
Vin de France Vin rosé
Le Temps du Grapillage
Millésime
2019
Vin de France Vin blanc sec
Michel Armand
Millésime
2017
AOC Vouvray Vin blanc sec
Jean de Valmer
Millésime
2018
AOC Vouvray Vin blanc sec
Maison Colin Seguin
Chardonnay - Excellence
2019
Vin de France Vin blanc sec
Anne Dexemple
Millésime
2018
AOC Muscadet Vin blanc sec
Le Cerf Blanc
Millésime
2019
AOC Touraine Vin blanc sec
La Promesse
QB
2019
AOC Touraine Vin blanc sec
Château Pierre de Montignac
Cru Bourgeois
2013
AOC Médoc Vin rouge
Laroche-Clauzet
Elevé en Fûts de Chêne
2017
AOC Médoc Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.