Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Fortress Hill
Merlot
2019
Stellenbosch Vin rouge
Belle Amie Blanc de Noir
Merlot Shiraz
2020
Elgin Vin rosé
Rudera Platinum
Cabernet Sauvignon
2014
Stellenbosch Vin rouge
Rudera
Cabernet Sauvignon
2014
Stellenbosch Vin rouge
Domaine Saint Sorlin
Cuvée l'Aurélie
2016
AOC Beaujolais Villages Vin rouge
Domaine Wardy
Beqaa Valley Red
2018
Zahlé Vin rouge
Domaine Wardy
Cabernet Sauvignon
2018
Zahlé Vin rouge
Aegerter
Léon
2018
AOC Brouilly Vin rouge
Maison Colin Seguin
Cloitre Saint-Martin - Terroir
2019
Vin de France Vin blanc sec
Stanford Hills
Shiraz
2016
Walker Bay - Stanford Foothills Vin rouge
Stanford Hills
Jacksons Pinotage
2016
Walker Bay - Stanford Foothills Vin rouge
Château de Vallagon
Millésime
2019
AOC Touraine Vin blanc sec
La Promesse
QA
2019
AOC Touraine Vin blanc sec
Les Lunelus
Millésime
2019
AOC Touraine Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.