Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Parcela 69
2019
DO Cariñena Vin rouge
Mannucci Droandi
2018
DOCG Chianti Colli Aretini Vin rouge
L'Aiguebrun
Le Pont de la Coquille
2018
AOC Luberon Vin rouge
Sous Les Cerisiers
Sous les Cerisiers
2018
AOC Ventoux Vin rouge
Vignoble Art Mas
Il était Une Fois...Art Mas
2019
AOC Côtes du Rhône-Villages Visan Vin rouge
Vignoble Art Mas
Les Galets
2019
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
Rencontre Sauvage
Millésime
2019
Vin de France Vin rouge
Mannucci Droandi
Campigliòle
2019
IGT Toscana Vin blanc sec
Cattleya de Thuron
Millésime
2019
AOC Bordeaux Clairet Vin rosé
L'Ataronjat
2019
Vino de Mesa Cataluña Vin orange
Mas del Menescal
De Nit
2019
DO Terra Alta Vin blanc sec
Eléonore Moreau
Millésime
2018
AOC Petit Chablis Vin blanc sec
Chazeau Les Renardières
Millésime
2019
Vin de France Vin blanc sec
Toca
Brut
DO Cava Vin effervescent
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.