Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Domaine Aimé Stentz
Millésime
2019
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
Cour des Lys
Brut M² Merveilles de Marne
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Alain Littière
Brut rosé Cuvée Rose Sentimental
AOC Champagne Champagne rosé
Domaine de Malartic
Vintus
2019
IGP Côtes de Gascogne Vin rouge
Château Grand Puch
2019
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château des Deux Rives
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Bons Ventos
BIB
Lisboa V.R. Vin rouge
Bons Ventos
BIB
IGP Lisboa Vin rosé
Emotion
Emotion
2018
AOC Grignan les Adhémar Vin rouge
Domaine Sangouard-Guyot
Terroirs
2019
AOC Pouilly-Fuissé Vin blanc sec
Château de Tracy
101 Rangs
2016
AOC Pouilly-Fumé Vin blanc sec
Château de Tracy
Millésime
2019
AOC Pouilly-Fumé Vin blanc sec
Château de Tracy
Mademoiselle de T
2019
AOC Pouilly-Fumé Vin blanc sec
Azienda Agricola Pierpaolo Pecorari
Malvasia
2019
IGT Venezia Giulia Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.