Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Brucker
Ollwiller
2018
AOC Alsace Grand Cru pinot gris Vin blanc sec
Cantine Iannella Antonio
Falanghina
2019
DOC Falanghina del Sannio Vin blanc sec
Azienda Agricola Pierpaolo Pecorari
Pinot Grigio
2019
DOC Friuli Vin blanc sec
Brucker
Brut
2017
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
Champagne Loriot Père et Fils
Brut Origin
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Jean Vesselle
Brut Nature L'Expression Nature
AOC Champagne Champagne brut nature
Champagne Taisne Riocour
Brut blanc de noirs
AOC Champagne Champagne brut
Château Bonnet
Millésime
2016
AOC Bordeaux Vin rouge
Champagne Taisne Riocour
Brut Grande Réserve
AOC Champagne Champagne brut
Talabira do Algarve Premium
2019
IGP Lisboa Vin rouge
Cigarra
Gran Passo
2018
Lisboa V.R. Vin rouge
Domaine Trosset Fabien
La Devire
2019
AOC Roussette de Savoie Vin blanc sec
La Pitancerie Champagne J.A Dautel
Brut La Générale
2014
AOC Champagne Champagne brut
Château la Bridane
Millésime
2018
AOC Saint-Julien Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.