Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Zinio
Crianza Vendimia Seleccionada
2016
DOCa Rioja Vin rouge
Zinio 200
2017
DOCa Rioja Vin rouge
Sancho Garcés
Crianza
2017
DOCa Rioja Vin rouge
Marques Del Silvo Gran Reserva
Marques Del Silvo Gran Reserva
2014
DOCa Rioja Vin rouge
Domaine Sangouard-Guyot
Quintessence
2019
AOC Pouilly-Fuissé Vin blanc sec
Bott Frères
Pinot Blanc Tradition
2019
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
Bott Frères
Gewurztraminer Tradition
2018
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc sec
Bott Frères
Pinot Gris Tradition
2018
AOC Alsace pinot gris Vin blanc sec
Bott Frères
Riesling Tradition
2018
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
Château de Tracy
Haute Densité
2018
AOC Pouilly-Fumé Vin blanc sec
Champagne J. de Telmont
Brut blanc de blancs
2008
AOC Champagne Champagne brut
Champagne J. de Telmont
Brut Grand Vintage
2011
AOC Champagne Champagne brut
Castello d'Alba
2019
DOC Douro Vin rouge
Carlos Plaza
Merlot
2019
VT VT Extremadura Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.