Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Jacques Iltis
St Hippolyte
2017
AOC Alsace pinot noir Vin rouge
Cassa
2019
DOC Douro Vin blanc sec
Espirito da Côa
2019
DOC Douro Vin blanc sec
Altos de Beira
2019
Terras da Beira V.R. Vin blanc sec
Altalaya
2019
DOC Beira Interior Vin blanc sec
Viognier
Viognier
2019
AOC Grignan les Adhémar Vin blanc sec
Villa Dria
Terre de Feu
2018
IGP Côtes de Gascogne Vin blanc sec
Villa Dria
Côte Sauvage
2019
IGP Côtes de Gascogne Vin blanc sec
Domaine de Malartic
Vintus
2019
IGP Côtes de Gascogne Vin blanc sec
Val d'Oca
Extra Dry Bioldo
DOCG Asolo Prosecco Superiore Vin effervescent
Château la Rame
Millésime
2017
AOC Cadillac Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château Notre Père
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Pasquet
Cabernet - Merlot
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Fonfroide
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.