Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Le Manzane
Extra Dry
DOCG Conegliano Prosecco Superiore Vin effervescent
Joseph Castan
Millésime
2019
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
Le Manzane
Dry Rive di Manzan - Springo Bronze
2019
DOCG Conegliano Prosecco Superiore Vin effervescent
Le Manzane
Extra Brut Rive di Formeniga - Springo Blue
2019
DOCG Conegliano Prosecco Superiore Vin effervescent
Château Motte Maucourt
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Laccanaud
Millésime
2019
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château Caboury
Baimaweilian
2016
AOC Côtes de Duras Vin rouge
Cave de L'abbé Rous
Symbiose
2017
AOC Collioure Vin rouge
Château Haut-Jamard
Millésime
2018
AOC Lussac-Saint-Emilion Vin rouge
Bordeaux
Millésime
2018
AOC Bordeaux Vin rouge
Montpellier Wine Estate
MCC Brut Chardonnay
2014
Tulbagh Cap Classique
Tokara
Director's Reserve White
2017
Stellenbosch Vin blanc sec
Tokara
Sauvignon Blanc
2020
Stellenbosch Vin blanc sec
Kanu
Old Vine Chenin Blanc
2019
Stellenbosch Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.