Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Warrelwind
Sauvignon Blanc
2020
Vin blanc sec
Dome
Chardonnay
2018
Stellenbosch Vin blanc sec
Limited Release Chardonnay
Chardonnay
2018
Stellenbosch Vin blanc sec
Dome
Pinot Noir
2018
Stellenbosch Vin rouge
Dome
Merlot
2017
Stellenbosch Vin rouge
Lourensford Limited Release
Shiraz Mourvedre Viognier
2018
Stellenbosch Vin rouge
Tokara Reserve Collection
Cabernet Sauvignon
2017
Stellenbosch Vin rouge
Terres des Templiers
Gv16
2013
AOC Banyuls Vin doux naturel
Terres des Templiers
Premium
2018
AOC Banyuls Vin doux naturel
Terres des Templiers
Madeloc
2019
AOC Collioure Vin blanc sec
Château de Chasseloir
Millésime
2019
AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vin blanc sec
Château de Trousse
Millésime
2018
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Prestige de Haut-Jamard
Millésime
2018
AOC Lussac-Saint-Emilion Vin rouge
Château Motte Maucourt
Millésime
2016
AOC Bordeaux Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.