Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Cave de Fontès
La Petite Française
2020
AOC Languedoc Vin rosé
Cave de Fontès
Le Petit Hippolyte
2020
IGP Pays d'Oc Vin rosé
Roc de Miremont
Cuvée Spéciale
2019
AOC Monbazillac Vin blanc doux
Estrella de Murviedro
Frizzante Moscato
DO Valencia Vin effervescent doux
Gisselbrecht Willy Alsace
Tradition Cuve 80
2020
AOC Alsace sylvaner Vin blanc sec
Domaine Perraud
Chardonnay
2019
AOC Bourgogne Vin blanc sec
Terres d'Artagnan
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Astrid & Thérèse
Excellent
2019
IGP Pays d'Hérault - Pays de Caux Vin rouge
Cà dei Maghi
Una Volta
2009
IGT Verona Vin doux naturel
Les Crêtes
Brulant - Pinot Gris
2019
DOC Valle d'Aosta Vin blanc sec
Gisselbrecht Willy Alsace
Brut Blanc de noirs
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
Salatin
Brut
2019
DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore Vin effervescent
Salatin
Brut rosé
2020
DOC Prosecco Vin effervescent rosé
Cave du Marmandais
Millésime
2020
IGP Comté Tolosan Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.