Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Galeam
Dry Muscat
2020
DO Alicante Vin blanc sec
Murviedro Arts de Luna
Brut Rosé Organic
DO Cava Vin effervescent rosé
Château Parazols-Bertrou
Ni Ange Ni Démon
2019
AOC Cabardès Vin rouge
Nicole et Romain Chanrion
Empreinte
2017
AOC Côte de Brouilly Vin rouge
Murviedro
Cepas Viejas Bobal
2017
DO Utiel-Requena Vin rouge
Vega Libre
2020
Vino de Mesa Comunidad Valenciana Vin rouge
Château de Marjolaine
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Dupa
Millésime
2019
AOC Médoc Vin rouge
Château Le Clou du Pin
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Pierrousselle
Millésime
2020
AOC Entre-deux-Mers Vin blanc sec
Château la Jalgue
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Astrid & Thérèse
La Donna
2019
DO Cariñena Vin rouge
Stellis
Millésime
2020
AOC Cahors Vin rouge
Vivallis
Brut Valentini di Weinfeld
2016
DOC Trento Vin effervescent
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.