Découvertes
07 sept. 2026
AOC Languedoc Saint-Christol : les vins primés au Gilbert & Gaillard International Challenge@endsection 2 vins et spiritueux « Les vins de l'AOC Languedoc Saint-Christol primés au Gilbert & Gaillard International Challenge » distingués au Gilbert & Gaillard International Challenge : notes sur 100, commentaires de dégustation et médailles.@endsection https://www.gilbertgaillard.com/fr/resultats/languedoc-saint-christol@endsection
A.O.C./A.O.P.
ce terroir est limité à la seule commune de Saint-Christol dans le département de l’Hérault. Le terroir est essentiellement composé de cailloutis villafranchiens et de galets sous un climat chaud et sec, très propice à une bonne maturité du raisin. Le mourvèdre trouve ici un terroir de prédilection.
Encépagement : Vins rouges et rosés : Carignan, cinsaut, grenache, lladoner pelut, syrah, mourvèdre, counoise, grenache rosé, terret noir, picpoul noir
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Saint-Christol produit des vins rouges de caractère, souvent marqués par les épices. Ils sont riches, veloutés et très parfumés et conviennent à un gigot d’agneau, gibiers, des viandes rouges grillées. L’appellation produit également des vins rosés.
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