A.O.C./A.O.P.
cette vaste appellation devrait s’appeler « Entre Deux Rivières » puisqu’elle est située entre la Garonne et la Dordogne. Elle ne produit que des vins blancs à partir de sauvignon, de sémillon et de muscadelle. Un peu plus de 2 000 hectares sont déclarés chaque année. Les vins rouges produits dans ce secteur sont déclarés en appellation Bordeaux ou Bordeaux supérieur.
Encépagement : Vins blancs secs : sémillon, sauvignon, muscadelle, colomabrd, mauzac, ugni blanc
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ce sont des vins secs, frais et fruités qui ont gagné en rondeur ces dernières années. On y retrouve des arômes caractéristiques d’agrumes (citron, pamplemousse), de pêche et parfois de fruits exotiques (litchi). A déguster avec fruits de mer ou poissons.
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