Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins de Castilla-La Mancha primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Verum
Tosca
2013
VT VT Castilla Vin rouge
Verum
Sauvignon blanc - Gewurztraminer
2017
VT VT Castilla Vin blanc sec
Verum
Malvasia
2017
VT VT Castilla Vin blanc sec
Vidal del Saz
Crianza
2015
DO La Mancha Vin rouge
La Estacada
Syrah - Merlot
DO Uclés Vin rouge
Bodegas Centro Españolas
Allozo Crianza
2014
DO La Mancha Vin rouge
Bodegas Centro Españolas
Allozo Verdejo
2017
DO La Mancha Vin blanc sec
Bodegas Centro Españolas
Allozo Tempranillo
2017
DO La Mancha Vin rouge
Tinglao
Bib 3 L Macabeo - Sauvignon blanc
VT VT Castilla Vin blanc sec
Tinglao
Bib 3 L Tempranillo - Syrah
VT VT Castilla Vin rouge
Cueva Llana
Rosado Bobal - Ecologico
2017
DO Manchuela Vin rosé
Cueva Llana
Syrah Ecologico
2017
DO Manchuela Vin rouge
Cueva Llana
Macabeo Ecologico
2017
DO Manchuela Vin blanc sec
Bodegas Centro Españolas
Ladero Tempranillo Crianza
2014
DO La Mancha Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.