Découvertes
07 sept. 2026
AOC Bordeaux Clairet : les vins primés au Gilbert & Gaillard International Challenge@endsection 27 vins et spiritueux « Les vins de l'AOC Bordeaux Clairet primés au Gilbert & Gaillard International Challenge » distingués au Gilbert & Gaillard International Challenge : notes sur 100, commentaires de dégustation et médailles.@endsection https://www.gilbertgaillard.com/fr/resultats/bordeaux-clairet@endsection
A.O.C./A.O.P.
Les bordeaux clairets, élaborés à partir de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, malbec, petit verdot, carmenère. sont vinifiés comme les rosés; ils connaissent une macération plus longue (24 à 36 heures), ce qui leur confère une couleur plus soutenue ainsi que des tanins. Certains sont élevés en barriques pendant une courte période.
Encépagement : Vins rosés : cabernet-sauvignon, cabernet franc, merlot, malbec, petit verdot, carmenère
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Les clairets ont des arômes de fruits (pêche, framboise, groseille, fraise, litchi), de fleurs (seringa, rose, oranger) et des touches de bourgeon. .Ils se dégustent plutôt à table sur de la charcuterie, des brochettes, des poissons grillés…
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