Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Cuvée des Vallées
Millésime
2023
AOC Sancerre Vin blanc sec
85
points
Apuliae
Special Edition
2022
DOC Primitivo di Manduria Vin rouge
89
points
Selva di Canonica
2021
DOC Montepulciano d'Abruzzo Vin rouge
88
points
Rossaquercia
2021
DOCG Chianti Classico Vin rouge
87
points
Il Lago
Pinot Grigio
2023
IGT Lazio Vin blanc sec
84
points
Luna Nuova
Nero d'Avola
2022
DOC Sicilia Vin rouge
88
points
Ciao Bella
Sauvignon Blanc
2022
Vin blanc sec
84
points
Paradosso
Pinot Grigio
2023
IGT Lazio Vin blanc sec
84
points
Le Morette
Mandolara
2023
DOC Lugana Vin blanc sec
92
points
Liala
Clarete
2020
DO Cigales Vin rosé
92
points
Sinforiano
Reserva
2016
DO Cigales Vin rouge
92
points
Champagne Palg Devitry
Brut Nature Urivilla
AOC Champagne Champagne brut nature
93
points
Viña Edén
Méthode Champenoise
Uruguay All Region Sparkling Wine
93
points
Cruzat
Nature
2022
Gualtallary Sparkling Wine
93
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.