Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Vignoble Savary
Syrah
2018
IGP Pays d'Hérault Vin rouge
Savary de Beauregard
Sofia
2009
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Savary de Beauregard
Libertine
2013
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
Domaine Savary de Beauregard
La Petite Cour
2018
IGP Pays d'Hérault Vin rouge
Domaine Savary de Beauregard
Mathilde
2019
IGP Pays d'Hérault Vin rosé
Domaine Savary de Beauregard
Gabrielle
2019
IGP Pays d'Hérault Vin blanc sec
Savary de Beauregard
Millésime
2019
AOC Languedoc Picpoul de Pinet Vin blanc sec
Casar de Burbia
Mencia
2018
DO Bierzo Vin rouge
Champagne Michel Arnould & Fils
Brut grand cru B.50
2008
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Michel Arnould & Fils
Brut grand cru Réserve
AOC Champagne Champagne brut
Château Aimée
Millésime
2018
AOC Médoc Vin rouge
Domaine de l'Escattes
La Longue
2018
AOC Languedoc Vin blanc sec
Domaine de l'Escattes
L'Escale
2019
IGP Gard Vin rouge
Domaine de l'Escattes
Héritage
2017
Languedoc Sommières Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.