Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Dp
Dp
2018
AOC Châteauneuf-du-Pape Vin rouge
Cuvée Sainte Vierge
2019
AOC Châteauneuf-du-Pape Vin rouge
Marques de Valdecate
2016
DO Navarra Vin rouge
Château Muret
Millésime
2018
AOC Haut-Médoc Vin rouge
Domaine des 3 Lys
Millésime
2019
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
Château Côtes de la Brande
Millésime
2018
AOC Bordeaux Vin rouge
Sardasol
Chardonnay
2019
DO Navarra Vin blanc sec
Az. Agr. I Campi Di Flavio Prà
Valpolicella Ripasso Doc Superiore Biologico
2018
DOC Valpolicella Ripasso Superiore Vin rouge
Château La Borie
Bois de la Tour Grande Réserve
2019
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château Bellevue la Forêt
Classique
2017
AOC Fronton Vin rouge
Château Bellevue la Forêt
Prestige
2017
AOC Fronton Vin rouge
Cellier Lingot-Martin
Classic 2 Cerdon Methode Ancestrale
2019
AOC Bugey Vin effervescent rosé
Cellier Lingot-Martin
Classic Cerdon Methode Ancestrale
2019
AOC Bugey Vin effervescent rosé
Château Grand Billard
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.