Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Gitton Père & Fils
Fontaine Morin
2017
AOC Coteaux du Giennois Vin blanc sec
Gitton Père & Fils
Fontaine Morin
2015
AOC Coteaux du Giennois Vin blanc sec
Gitton Père & Fils
Herses d'Or Rouge
2016
AOC Sancerre Vin rouge
Gitton Père & Fils
Pommereaux
2015
AOC Sancerre Vin rouge
Gitton Père & Fils
Vishnia
2018
AOC Sancerre Vin rosé
Gitton Père & Fils
Romains Rosé
2018
AOC Sancerre Vin rosé
Gitton Père & Fils
Galinot
2017
AOC Sancerre Vin blanc sec
Gitton Père & Fils
Herses Blanc
2018
AOC Sancerre Vin blanc sec
Gitton Père & Fils
Amiral
2018
AOC Sancerre Vin blanc sec
Château le Roudier
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Cave de L'abbé Rous
Cuvée Christian Reynal
2004
AOC Banyuls Grand Cru Vin doux naturel
Château Haut Baron
Millésime
2019
AOC Médoc Vin rouge
Château des Bruges
Millésime
2019
AOC Lussac-Saint-Emilion Vin rouge
Château Subilaux
Millésime
2019
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.