Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Louisvale
Dominique
2017
Stellenbosch Vin rouge
Louisvale
Boris
2018
Stellenbosch Vin rouge
Louisvale
MCC Brut Rosé
Stellenbosch Cap Classique
Louisvale
MCC Brut Chardonnay
Stellenbosch Cap Classique
Zorgvliet Wine Estate
Cabernet Sauvignon
2018
Stellenbosch - Banghoek Vin rouge
Zorgvliet Wine Estate
Cabernet Franc
2018
Stellenbosch - Banghoek Vin rouge
Zorgvliet Wine Estate
Simone
2019
Stellenbosch - Banghoek Vin blanc sec
Zorgvliet Wine Estate
Richelle
2017
Stellenbosch - Banghoek Vin rouge
Alto Wine Estate
Alto Rouge
2018
Stellenbosch Vin rouge
Alto Wine Estate
Cabernet Sauvignon
2016
Stellenbosch Vin rouge
Perlino
Extra dry - Bio
DOC Prosecco Vin effervescent
Quirus
Tempranillo
2018
DOCa Rioja Vin rouge
Lagar de Cayo
Tempranillo
2018
DOCa Rioja Vin rouge
Ca' di Rajo
Iconema
2018
DOC Piave Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.