Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Babylon's Peak
Viognier Roussanne
2019
Swartland Vin blanc sec
Domaine Serre Saint Vincent
Gueule de Boa
2018
AOC Corbières Vin rouge
Léo Gaston
Millésime
2019
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Domaine Rouge Gorge
Le Souhait de mon Père - Terra Vitis
2017
AOC Faugères Vin rouge
Statti
Gaglioppo
2019
IGT Calabria Vin rouge
Statti
Cauro
2017
IGT Calabria Vin rouge
Statti
Greco
2019
IGT Calabria Vin blanc sec
Domaine les Capréoles
Sous la Croix
2019
AOC Régnié Vin rouge
L'Esprit Lisennes
Millésime
2018
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château de Lisennes
Cuvée Prestige
2015
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château de Lisennes
7 Hectares
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Vignerons de Caramany
François Bria
2018
AOC Côtes du Roussillon Villages Caramany Vin rouge
Vignerons de Caramany
Petit Presbytère de Caramany
2018
AOC Côtes du Roussillon Villages Caramany Vin rouge
Wakefield - Taylors Wines
Merlot
2020
South Australia Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.